Como fazer um delicioso suplemento alimentar de repolho

Como fazer um delicioso suplemento alimentar de repolho

Nos últimos 10 dias, as discussões sobre alimentos complementares e dietas saudáveis para bebés e crianças pequenas continuaram a aumentar na Internet. Em particular, a forma de utilizar vegetais comuns para preparar alimentos complementares nutritivos tornou-se o foco de atenção das mães. O repolho se tornou uma das escolhas populares de alimentação complementar por ser rico em vitamina C, fibra alimentar e cálcio. Este artigo será estruturado e compartilhado com base em tópicos recentes.Métodos e técnicas para fazer alimento complementar de repolho, ajudando os pais a montar facilmente a mesa de jantar do bebê.

1. Um inventário de tópicos recentes sobre alimentos complementares quentes

2. Três formas clássicas de fazer repolho como alimento complementar

1. Purê de repolho básico (adequado para 6 meses ou mais)

Etapas:
① Pegue 3-4 folhas novas de repolho, deixe-as de molho em água salgada por 10 minutos e depois escalde-as;
② Cozinhe no vapor por 15 minutos até ficar macio e pastoso e, em seguida, adicione uma pequena quantidade de água morna ao purê;
③ Pode ser misturado com farinha de arroz ou purê de batata para aumentar o sabor.

2. Mingau de repolho e cenoura (adequado para 8 meses ou mais)

3. Rissóis de repolho e frango (adequados para maiores de 12 meses)

Pontos de produção:
• Pique o repolho e esprema a água
• Misture o frango picado e a gema de ovo na forma
• Frite em fogo baixo até dourar dos dois lados, ficar crocante por fora e macio por dentro

3. Técnicas eficazes de remoção de adstringentes testadas em toda a rede

De acordo com os testes e compartilhamentos reais das mães Xiaohongshu:
1.método de suco de limão: Adicionar algumas gotas de suco de limão ao branquear pode reduzir a adstringência em 72%;
2.tratamento de congelamento: Congele o repolho cortado por 10 minutos antes de cozinhar;
3.Combine com ingredientes: Misture com ingredientes doces, como maçãs e abóboras.

4. Lembrete especial dos nutricionistas

1. A primeira adição requer um teste de sensibilidade separado por 3 dias;
2. O repolho roxo possui maior teor de antocianinas que o repolho verde;
3. Recomenda-se suspender a alimentação suplementar de repolho rico em fibras durante a diarreia.

Combinado com dados de vídeo recentes de blogueiros parentais, o número de alimentos complementares de repolhoMelhor período de alimentaçãoÉ entre 10h e 11h, horário em que a eficiência de absorção gastrointestinal do bebê é maior. Experimente estes métodos para transformar o repolho comum em um alimento nutritivo e delicioso que seu bebê vai adorar!